葡萄糖(glucose)，有機化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬于“右旋糖”。
葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物，即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖。在糖果制造業和醫藥領域有著廣泛應用。
中文名:葡萄糖
外文名:lucose
別 名:(2R,3S,4R,5R)-2，3，4，5，6-五羥基己醛、玉米葡糖、玉蜀黍糖
化學式:C6H12O6
分子量:180.16
CAS登錄號:50-99-7
EINECS登錄號:200-075-1
熔 點:146oC
水溶性:易溶
密 度:1.54 kg/m3
外 觀:白色無臭結晶性顆?；蚓Я罘勰?/p>
應 用:可以用于補充體力
安全性描述:防止皮膚和眼睛
溶解度(水):83g/100ml(20℃)
葡萄糖耐量:機體對血糖濃度的調節能力
葡萄糖酸鈣鋅口服溶液，適應癥為用于治療因缺鈣、鋅引起的疾病，包括骨質疏松、手足抽搐癥、骨發育不全、佝僂病、妊娠婦女和哺乳期婦女、絕經期婦女鈣的補充，小兒生長發育遲緩，食欲缺乏，厭食癥，復發性口腔潰瘍以及痤瘡等。
半乳糖(Galactose)(CH2OH(CHOH)4CHO)是單糖的一種分子式C6H12O6，可在奶類產品或甜菜中找到。半乳糖是一種由六個碳和一個醛組成的單糖， [1] 歸類為醛糖和己糖，是某些糖蛋白的重要成分。
半乳糖是哺乳動物的乳汁中乳糖的組成成分，從蝸牛、蛙卵和牛肺中已發現由D-半乳糖組成的多糖。它常以D-半乳糖苷的形式存在于大腦和神經組織中。
化學式：CH2OH(CHOH)4CHO
歸 類：醛糖和己糖
存在形：式D-半乳糖苷，D-半乳糖
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
外 觀：白色或幾乎白色粉末
果糖是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，分子式為C6H12O6。它以游離狀態大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。 純凈的果糖為無色晶體，熔點為103～105℃,它不易結晶，通常為黏稠性液體，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的單糖。
中文名:果糖
外文名:Fructose
化學式:C6H12O6
分子量:180.16
CAS登錄號:7660-25-5
EINECS登錄號:200-333-3
熔 點:103 至 105 ℃(分解)
沸 點:401.1 ℃(760 mmHg)
水溶性:3750 g/L(20℃)
密 度:1.758 g/cm3
外 觀:純品為無色晶體，水溶液為黏稠性液體
閃 點:196.4 ℃
葡萄糖是人體正常代謝時必需的營養成分，而且人體吸入豐富葡萄糖以后，可以促進人體內免疫球蛋白再生，對增強人體免疫力有極大的好處，它特別適合那些體質虛弱，免疫力差的人群服用。
葡萄糖可以作為生命活動中心，是一種核心物質，它能控制人體內細胞分裂和分化，能促進人體組織細胞生長，也能阻止人體內癌細胞生成，每天為身體提供充足的葡萄糖，可以預防癌癥發生，而且能降低癌癥病毒的活性，更能減少肝炎和腦炎等多種病毒性疾病發生。
葡萄糖對人類腸道健康也有十分積極的作用，人體吸收葡萄糖以后，可以調整身體，整個消化道的微生態環境，可以加快人體腸道中益生菌的繁殖并促進腸道中垃圾和毒素盡快代謝出體外，它不單能維持腸道菌群平衡，還能防止腸炎和腹瀉以及痢疾等多種腸道疾病發生。
葡萄糖這種營養成分還能激活人體皮膚細胞的活性，能加快皮膚細胞再生，修復受損的皮膚細胞，也能減少放射性物質對人類皮膚的傷害，如果能保證讓身體吸收充足的葡萄糖就能加快皮膚再生與代謝增加皮膚彈性，對延緩皮膚衰老有很大的好處。
葡萄糖過量攝入雖然會導致血糖升高，但它能降低人類血液中膽固醇的含量，能讓人類血液中低密度脂蛋白的數量明顯下降，可以加快人體血液中高密度脂蛋白的合成，對于維持人類血脂穩定有極大的好處。
C6H12O6、H12(CO)6
蔗糖是食糖的主要成分，是雙糖的一種，由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基彼此縮合脫水而成。蔗糖有甜味，無氣味，易溶于水和甘油，微溶于醇。相對密度1.587(25℃)。有旋光性，但無變旋光作用。蔗糖幾乎普遍存在于植物界的葉、花、莖、種子及果實中。在甘蔗、甜菜及槭樹汁中含量尤為豐富。蔗糖味甜，是重要的食品和甜味調味品。分為白砂糖、赤砂糖、綿白糖、冰糖、粗糖(黃糖)。
中文名：蔗糖
外文名：D(+)-Sucrose
別 名：白砂糖
分 類：白砂糖、赤砂糖、綿白糖、冰糖
EINECS：200-334-9
化學式：C12H22O11
相對分子質量：342.3CAS
登錄號：57-50-1
性 狀：無色單斜楔形結晶、白色顆?；蚪Y晶性粉末
口服葡萄糖，適應癥為營養輔助藥。
藥品名稱：口服葡萄糖
藥品類型：處方藥
用途分類：葡萄糖及其他
性狀：本品為白色或幾乎白色結晶性粉末或顆粒性粉末;無臭，味甜。
適應癥：營養輔助藥。
規格：350g/袋;500g/袋。
用法用量：口服。一次10～20g，一日3～5次。溫開水沖服或調于牛奶、豆漿或粥菜等食品中服用。
不良反應：1、 胃腸道反應：如惡心、嘔吐等，見于口服濃度過高、過快時。
2、 電解質紊亂：長期單純服用葡萄糖時易出現低鉀、低鈉及低磷血癥。
禁忌：1、 糖尿病酮癥酸中毒未控制者禁用。
2、 高血糖非酮癥性高滲狀態患者禁用。
3、 葡萄糖半乳糖吸收不良癥患者禁用。
注意事項：下列情況應慎用：胃大部分切除患者、周期性麻痹、低鉀血癥患者;應激狀態或應用糖皮質激素時容易誘發高血糖。
藥理毒理：葡萄糖是人體主要的能量來源之一，它在體內被氧化生成二氧化碳和水并同時供給熱量。每1克葡萄糖可產生4大卡(16.7kJ)熱能，故被用來補充熱量，治療低血糖癥。葡萄糖也可以糖原形式儲存，對肝臟具有一定保護作用。
藥代動力學：葡萄糖口服吸收迅速，進入人體后被組織利用，也可轉化成糖原和脂肪貯存。一般正常人體每分鐘利用葡萄糖的能力為6mg/kg。
貯藏：密閉保存。
包裝：350g/袋;500g/袋。聚乙烯袋包裝。
有效期：暫定2年
麥芽糖是無色晶體，通常含一分子結晶水，熔點 102℃，易溶于水，甜度為蔗糖的 40%。有α-和β-兩種異構體，在水溶液中 α-型和 β-型麥芽糖的比例為 42:58，含一分子水的結晶 β-型麥芽糖，分子式為 β-C12H22O11·H2O，如果將結晶水除去，β-型麥芽糖將向 α-型麥芽糖轉化，所以不容易獲得無水 β-型麥芽糖。市售的結晶麥芽糖主要是含水β-型麥芽糖，其中已有5%-10%轉化為α-型麥芽糖。
一種單糖。分子式C5H11O5CHO。為多種多糖的組成成分。以游離狀態存在于某些植物果皮中，如柑橘皮中，桃、蘋果等水果中有少量游離的甘露糖，象牙棕櫚子、酵母、紅藻、血清球蛋白、卵類粘蛋白和結核桿菌中含有D-甘露糖的聚糖。
工業葡萄糖是以優秀淀粉或大米經為質料,經淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的塊狀葡萄糖,將塊狀葡萄糖切削后單調成葡萄糖粉,又稱工業糖粉或工業級葡萄糖粉。
木糖是木聚糖的一個組分，木聚糖廣泛存在于植物中。木糖也存在于動物肝素、軟骨素和糖蛋白中，它是某些糖蛋白中糖鏈與絲氨酸(或蘇氨酸)的連接單位。在自然界迄今還未發現游離狀態的木糖。
中文名：木糖
別 稱：五碳醛糖
化學式：C5H10O5
分子量：150.13
CAS登錄號：58-86-6;133-56-2;141492-19-5;25990-60-7
EINECS登錄號：200-400-7;247-395-8
熔 點：144-145℃
沸 點：415.5°C at 760 mmHg
水溶性：～555 g/L
密 度：1.508g/cm3
外 觀：白色細小結晶或粉末
閃 點：219.2°C
應 用：通過還原加氫制造木糖醇，其用途更加廣泛
蒸汽壓：1.22E-08mmHg at 25°C
上游原料：純堿、活性炭、硫酸
下游產品：活性炭(糖用)、木糖醇
葡萄糖酸 gluconic acid，葡萄糖的1位的醛基被羧基置換從而形成的醛糖糖酸(aldonic acid)。D型是通過霉菌黑曲霉(Asp-ergilus niger等)和木醋桿菌、葡糖桿菌(Acetobacterxylinum，Gluconobacter等)的葡糖酸發酵大量產生的。從異青霉(Penicillium notatum)得到的葡糖氧化酶能將β-D-葡糖氧化成δ-葡糖酸內酯。
中文名：葡萄糖酸
英文名：Gluconic acid
別 稱：D-葡萄糖酸
化學式：C6H12O7
分子量：196.16
CAS登錄號：526-95-4
EINECS登錄號：208-401-4
熔 點：15℃
乳糖是人類和哺乳動物乳汁中特有的碳水化合物，是由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖，分子式為C12H22O11。在嬰幼兒生長發育過程中，乳糖不僅可以提供能量，還參與大腦的發育進程。
乳糖主要用于制造嬰兒食品和配制藥物，例如制藥片、藥粉時用作稀釋劑。
中文名：乳糖
外文名：lactose
分子式：C12H22O11
類 別：二糖
存在于：哺乳動物乳汁
分子量：342.3
外 觀：白色晶體或結晶粉末
水溶性：0.216 g/mL
CAS登錄號：63-42-3
EINECS登錄號：200-559-2
熔 點：222.8 ℃
沸 點：667.9 ℃
閃 點：357.8 ℃
葡萄糖作用：促進肝臟的解毒功能。葡萄糖能提供人體所需要的熱能碳水化合物，能夠促進肝臟的解毒功能，對肝臟起到保護作用。葡萄糖是人體所需能量的主要來源，在體內被氧化成二氧化碳和水，并同時供給熱量或以糖原的形式存儲。
葡萄糖壞處為：大量的葡萄糖進入體內，多余的糖會轉化成脂肪，不能夠被外周組織利用。在使用高濃度的過程中，突然停用時，可能會出現低血糖，產生胃腸道反應，如惡心，嘔吐等。鑒于口服濃度過高過快時，有低鉀傾向，糖尿病、腎功能不全的患者慎用。
女人喝葡萄糖的好處，葡萄糖是一種單糖，吃的谷類食物，最終會分解成葡萄糖，是動物體內能量共用的一種形式，沒有特殊作用，只要正常飲食，一般都不需要單獨補充葡萄糖，所以喝葡萄糖水，沒有多大的治療作用，只是在短時間內補充糖分。
如果女性朋友平時經常會有低血糖，或者飲食吸收不好的病人，可以適當補充，喝葡萄糖液，但是如果平時沒有什么不舒服，也沒有必要喝葡萄糖水，飲用過多反而會給身體帶來危害，例如患有血糖較高，糖尿病的患者喝葡萄糖，可能會出現其他的并發癥，是不能飲用葡萄糖液的。
葡萄糖它是生命活動中不可缺少的物質，它在人體內能直接參與新陳代謝的過程。葡萄糖能夠補充體內水分和糖分，具有補充體液、供給能量、補充血糖、強心利尿、解毒等作用。
葡萄糖適用于身體脫水的患者，適用于低血糖的患者，適用于高鉀血癥的患者。但是葡萄糖避免周期性麻痹的患者應用，避免低鉀血癥的患者應用，避免糖尿病的患者應用。
在日常的生活里應用葡萄糖需要在專業的醫生指導下應用，避免自己亂用，以免用量不當或者是應用葡萄糖不當，引起不良反應。
葡萄糖的作用：
1.補充熱能和體液，用于各種原因引起的進食不足或大量體液丟失(如嘔吐、腹瀉、重傷大失血等)，全靜脈營養，饑餓性酮癥。
2.低血糖癥。
3.高鉀血癥。與胰島素合用，可促進鉀轉移入細胞內。
4.高滲溶液用作組織脫水劑，可用于腦水腫、肺水腫及降低眼內壓，常與甘露醇等脫水藥聯合應用。
5.配制腹膜透析液
6.能促進肝臟的解毒功能，對肝臟有保護作用。
葡萄糖對腦部功能很重要
1.葡萄糖對腦部功能很重要，葡萄糖加強記憶，刺激鈣質吸收和增加細胞間的溝通。
2.葡萄糖的新陳代謝會受下列因素干擾：憂郁、躁郁、厭食和貪食。
3.阿爾茲海默癥病人紀錄到比其他腦部功能異常更低的葡萄糖濃度，因而造成中風或其他的血管疾病。研究員發現在飲食補充75克的葡萄糖會增加記憶測驗的成績。
一般可以喝的葡萄糖是50%的葡萄糖，一支為20ml，也就是含量葡萄糖為十克。通常出現低血糖的癥狀是先口服一支葡萄糖，經過15分鐘再觀察。如果低血糖癥狀不能緩解，則需要再口服一支葡萄糖。另外每次出現低血糖癥狀時，建議檢測血糖的數值，如果血糖過低的話，口服葡萄糖效果較差，需要靜脈注射。
葡萄糖叫這個名字，確bai實是因為葡萄里有葡萄糖。但事實du上，葡萄糖是自然界zhi分布最廣、且最為重要dao的一種單糖，其他的水果里也有。
而它之所以被稱作葡萄糖，只是因為它最初是從葡萄中提取的。
葡萄糖來歷:
葡萄糖的分子結構是19世紀德國化學家費歇爾測定的。葡萄糖分子中含有6個碳原子，是一種己糖;葡萄糖分子中又含有醛基(-CHO)，它具有還原性，因此葡萄糖是一種還原性的糖。
葡萄糖注射液就是一種能量，對于飲食上不好的病人，是可以用一些葡萄糖的，但是如果你平時的飲食上都是很好的話，就不需要用這個藥了。
但是如果你想用的話，也不會對你的身體有什么不好的影響，也可以長期使用。但是在用葡萄糖的時候，你會感覺不怎么餓的，通過打針的葡萄糖補充了能量。我們平時吃的饅頭、面條等食物，都會轉化為葡萄糖被身體吸收的。
葡萄糖粉可以喝，但是不能天天喝。
如果是有劇烈體育運動，消耗大量的熱量可以喝，補充因為過度運動消耗的熱量對身體恢復有幫助，但是經常喝肯定不好。平時吃的主食經過消化就可以轉化為葡萄糖，葡萄糖本身是人體最主要和最常見的供能物質，一般人是不會缺乏的，除非胃腸功能紊亂、消化吸收能力差、不能吸收營養，可以適當補充。
正常人如果天天喝，可以造成其他營養成分的缺失、影響身體健康、還容易造成糖尿病、降低胃腸道消化吸收功能，嚴重的影響身體健康。
百分之五十葡萄糖的禁忌癥：如果有糖代謝紊亂的患者使用葡萄糖，可能在短期內引起糖尿病;如果不經監測電解質使用高葡萄糖注射，會導致低鉀血癥的發生。
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